用过期面包做汉堡？此次315曝光的汉堡王，为何引起众人的愤怒？

315年的每一年，真相都被一年一年地扯出来。

虽然今年的315晚会因疫情而延期，但一顿美餐不怕迟到。2020年的315晚会将于7月16日在中央电视台播出。今年的315晚会将会暴露哪些质量问题？

在今晚的晚会上，大型全球连锁企业汉堡王也成为晚会开幕时的第一个曝光对象。

世界大型连锁企业汉堡王宣称“味道为王，食物新鲜”，并且“每一个皇家堡垒都符合汉堡王的皇冠标准”[S2/]。

然而，第315届党代会接到内部人士的举报，称汉堡王在实际销售过程中明显存在“货不对办”的现象。

记者的秘密调查发现，在南昌红谷滩汉堡王彩虹店的上空，员工们在制作汉堡的过程中经常会放一块西红柿或一块奶酪。

第二个问题仍然是“商品不对”，但更令人震惊的是，汉堡王用过期的面包制作汉堡

记者进行了深入调查。当值班经理发现面包过期时，他很自然地命令员工更换标签。

员工撕掉汉堡上的旧标签，换上新标签。过期的面包被制成汉堡，第二天出售，即使在食物容易变质的夏天，保质期也保持不变。

(汉堡王对此事件做出了回应)

吃过期食品危险吗？

所谓“保质期”，主要是指食品在有限的时间内没有明显的变化，但“保质期”并不等于安全期限。保质期过后，并不意味着食用后会中毒，而是质量会下降。

根据GB7718-2011规定的保质期，主要是指预包装食品可以按照规定在合适的条件下储存，且食品质量不会劣化。

在期限内，产品完全适合销售，并保持标签上没有要求或说明的特殊质量。

制造商将根据包装食品的特性、加速试验或测试结果做出决定，并向企业做出承诺。消费者可以在这段时间内保证食物的味道和安全性，这样他们就可以放心购买和享用。

过期后，你确定不能吃吗？

事实上，过期食品可以安全食用，只要它的储存条件合格，它的颜色，味道和包装完好无损。

就像汉堡王事件一样，如果过期的面包没有发霉、发臭、发酸或变硬，仍然可以放心享用，鸡块也不会带来健康问题。

根据你所说的，汉堡王这次是无罪的？

不！

从理论上讲，超过保质期的食品质量不能保证不变，产品是否出厂也不能保证。

从法律的角度来看，如果食品在开封后中毒，商家也需要承担相应的法律责任。

但是，如果消费者在购买后已经过了保质期，并且在消费后有不良反应，消费者不能向商家索赔。

这意味着:这个保质期相当于一个“免责条款”！

由于汉堡王声称有严格的操作标准，它没有严格执行。

快餐店的质量关系到这家快餐店的声誉，这样顾客可以尽可能吃到最好的食物，而不是为了避免浪费而忽略原则。

面包本身的解冻时间长于规定的48小时。由于它被指定冷冻和储存，这表明这种面包在常温下是不稳定的，甚至容易变质。此后，很容易出现微生物过多和霉菌[/s2/]的问题。

冷藏鸡排也是如此，容易滋生微生物繁殖的风险，最终导致食品安全隐患。

显然有制定的操作标准，但没有严格执行。这种行为不是“把鹿当成马”吗？

只是想知道为什么八年前在麦当劳发生的同样的问题会再次发生。

如果企业做不到这一点，谁给了在公众面前“画大蛋糕”的勇气？